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浅谈重庆火锅加盟与四川火锅加盟的区别

重庆、四川,作为火锅的两大城市,它们好似一对双胞胎,看似如出一辙,步调一致,但也有各自的特色,但可以统称为川渝风味的一部分。所谓川渝风味代表着四川、重庆一带的风土人情、民俗、美食,也包括高山、盆地地区的自然景观等,其中很有代表性的便是重庆火锅与四川火锅,成为餐饮行业中热门的项目,对于初入餐饮行业,想要投资火锅店加盟的创业者而言,重庆火锅加盟与四川火锅加盟哪个好呢?下面就为大家简单浅谈一下重庆火锅加盟与四川火锅加盟的区别和优势。

1、底料差异

     重庆火锅红油滚烫、滋味充足,牛油味重,以麻辣为主,多味并存、讲究调味、注重用汤,崇尚自然、选料广泛等特色;四川火锅相对麻辣味道较请,主要采用食用油,有着清油火锅之称。

2、菜品差异

      重庆火锅相对粗狂,对食材前期加工较少,主要配菜以毛肚、鸭肠、鸭血为主,绿色蔬菜较小;四川火锅绿色蔬菜众多,其火锅风味相对温和,这是食材上的区别。

3、火锅影响力差异

      在餐饮行业里,重庆火锅是第一个走向全国及海外地区的火锅项目,说起麻辣火锅,大众普遍的印象来自于重庆火锅。

4、服务与支持

      现代餐饮行业的竞争,已是综合性体系的竞争,需要多个领域的知识。在这点上,重庆火锅加盟项目相比四川火锅加盟更能提供完善的服务与支持。加盟龙湾码头火锅,就将在选址、培训、经营管理、采购、广告、市场营销、市场关系学等方面分享公司的成功经验,以规避创业者独立投资可能遭遇的不确定风险,并提升店面的成活率和持续性,更减少了投入火锅店经营的时间和精力。

    以上,就是对于重庆火锅加盟与四川火锅加盟的区别及优势的介绍,希望看完之后,对于创业者投资火锅加盟店有所帮助。总而言之,火锅加盟需要找准合适自己品牌,才能更好实现财富增长的目标。